怪异App：将水酿成葡萄酒
水就能变葡萄酒？这不是传说。克日，萄酒一位加州人开拓出了一个手机操作的怪异机械，并将其取名为“Miracle Machine“，水酿其功能便是成葡能将水转变为葡萄酒。这机械也彷佛确定将成为葡萄酒业的萄酒另一大神器。
该款App运用挨次的怪异缔造者名叫菲利普•詹姆斯（Philip James）。他的水酿这一灵感来自于一次与侍酒师好友凯文•博伊尔（Kevin Boyer）饮酒时的突发奇想。经由一年的成葡测试，詹姆斯以及博伊尔最终乐成患上出了这一硕果。萄酒他们接管水、怪异酵母以及葡萄稀释汁来发酵酿酒，水酿并经由这个App挨次加以操作，成葡在试验室中的下场清晰，能酿造出典型的葡萄酒果香大风韵。该挨次既能装置在苹果的iOS零星上，也适宜安卓Android零星。咱们惟独把原质料退出机械，而后经由这个APP挨次抉择自己需要的葡萄酒气焰，挨次就将操作发酵，并在发酵实现之后收回指令。
作为侍酒师的博伊尔对于这个App挨次也展现颇为有定夺，由于他以为用这样的机械酿造进去的葡萄酒与运用传统发酵方式酿造的葡萄酒风韵根基同样，而且其售价才2美元每一瓶，颇为具备相助力。
在接受采访中，博伊尔说道：“咱们首批规画修筑2000款这种机械，并有望在往年5月份上市。当初咱们建树起的多少个原型都比力事实。”这种暂定价为499美元/套的机械三天就能酿造一瓶750ml装葡萄酒。不外，公司也可凭证客户需要提供容量更大的版本。
博伊尔展现，公司当初正谋求外来投资，由于光是公司的根基建树就需要高达100万美元。他说：“咱们当初在这个行业中不太多的同伙来扶助咱们，但咱们确信该机械能对于葡萄酒业组成很大的影响，让葡萄酒如葡萄汁那末重价。“
该机械有6种葡萄酒规范可供抉择，搜罗托斯卡纳红（Tuscan red）、俄勒冈黑皮诺（Oregon Pinot Noir）、纳帕谷赤霞珠（Napa Cabernet Sauvignon）以及霞多丽（Chardonnay）、索诺玛长相思（Sonoma Sauvignon Blanc）以及勃艮第红与白（Burgundy Red & White）等。